NASI KHAS ARAB DI AQIQAH NURUL HAYAT SIDOARJO | WA. 087733017000

SYEKH ALI JABER JAGO MASAK NASI MANDI

Di balik sosoknya sebagai ulama dan pendakwah, Syekh Ali Jaber punya hobi masak. Beliau jago membuat nasi mandi dan bahkan membuka restoran Arab.

Syekh Ali Jaber baru saja jadi korban penusukan. Saat sedang dakwah, ia ditusuk orang tak dikenal di Lampung. Peristiwa ini terjadi hari Minggu (13/9) saat ia mengisi ceramah di Masjid Falahuddin. Akibatnya Syekh Ali Jaber mendapat 10 jahitan di bagian dalam dan luar tangan kanannya. Lewat Instagram, Syekh Ali Jaber mengatakan bersyukur karena lehernya yang jadi incaran pelaku tidak jadi tertusuk karena ia berhasil menangkisnya dengan tangan.

Sosok Syekh Ali Jaber sendiri sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia. Ulama kelahiran Madinah ini jadi salah satu pendakwah populer di tanah air.

Di balik kesibukannya sebagai ulama, Syekh Ali Jaber punya hobi masak yang mencuri perhatian. Ia juga diketahui membuka restoran dengan menu khas Arab.

1. Masak nasi mandi laham untuk keluarga

Pada 22 April 2020, Syekh Ali Jaber mengunggah video masak nasi mandi laham untuk keluarga. Hal ini ia lakukan guna mengisi waktu selama di rumah saja karena pandemi Covid-19.

"Kita butuh daging kambing, rempah-rempah kering, lemak daging, arang, beras, bawang bombai, bawang putih, garam, pewarna daging," kata Syekh Ali Jaber. Porsinya jumbo karena ia memasak untuk seluruh keluarga besarnya.

Menggunakan sarung, Syekh Ali Jaber terampil meracik nasi mandi laham. Untuk dagingnya, ia memasukkan ke dalam alat pemanggang khusus. "Panasnya 180-200 derajat Celcius dan panggang selama 2 jam," katanya.

2. Membuatkan nasi mandi dan nasi bukhari untuk Raffi Ahmad

Bulan puasa kemarin, Syekh Ali Jaber sempatkan sahur bersama keluarga Raffi Ahmad. Secara khusus ia memasak sajian spesial, nasi mandi dan nasi bukhari.

Ulama yang sudah jadi WNI ini sekaligus berbagi ilmu dengan Nagita Slavina soal cara meracik nasi mandi. Termasuk tips mengolah daging kambing tidak bau dan empuk.

Yang istimewa, ia juga menggali tanah sedalam 2 meter untuk memanggang nasi mandi selama 1,5 sampai 2 jam. Hasilnya, lemak-lemak daging kambing bisa menetes ke nasi di bawahnya. Raffi dan Nagita pun mengakui kelezatan nasi mandi buatan Syekh Ali Jaber.

3. Buka restoran Arab

Karena jago masak olahan nasi khas Arab, Syekh Ali Jaber juga membuka restoran Baba Jaber di Pulogadung, Jakarta Timur. Menu andalannya adalah nasi baba jaber dengan lauk daging kambing maupun ayam.

 Restoran ini menerima pesanan dalam partai besar maupun kecil. Racikannya nampak nikmati karena nasi khas Arab ini juga dilengkapi acar sayuran dan sambal merah yang pedas.

4. Irfan Hakim mencicipi sajian di restoran Syekh Ali Jaber

Irfan Hakim punya hubungan dekat dengan Syekh Ali Jaber. Karenanya ia sempatkan makan di restoran milik ulama ini pada pertengahan 2018. Irfan turut membawa anak-anaknya saat itu.

Santap mereka diawali dengan samosa yang juga khas Timur Tengah. Olahan nasi mandi dan daging disajikan di atas tampah besar. Toppingnya bisa campur kambing dan ayam.

Selain itu, Irfan juga mencicipi nasi bukhari yang warnanya lebih kemerahan karena dicampur tomat. "Kalau nasi baba jaber itu lebih spicy ya, rempah-rempahnya dapet," kata Irfan.

5. Mengelola Baba Jaber Farm

Selain usaha restoran, Syekh Ali Jaber juga memasok kambing dan sapi khusus kurban. Ada peternakan khusus membesarkan hewan-hewan ini di daerah Depok.

Kurban kemarin, kambing dijual mulai dari Rp 2,5 juta sementara sapi Rp 18 juta. Syekh Ali Jaber juga menawarkan hewan berkualitas super seperti kambing seberat 55 kg dan sapi seberat lebih dari 450 kg. (Sumber : food.detik.com)

  

PAKET AQIQAH SIDOARJO

Bicara tentang olahan daging kambing yang melegenda, ada juga nih pelopor aqiqah cepat saji yang melegenda yang sudah hadir di Sidoarjo, Aqiqah Nurul Hayat.

Aqiqah Nurul Hayat adalah pelopor Aqiqah siap saji yang cabangnya sudah tersebar di puluhan Kota besar di indonesia. Aqiqah Sidoarjo Nurul Hayat, Aqiqah Murah Sidoarjo memberikan kemudahan kalian dalam melaksanakan ibadah aqiqah, mulai dari pemilihan Kambing Aqiqah yang sesuai syariat islam, pengolahan masakannya, sampai pengiriman dilakukan dengan proffesional dan dijaga kebersihannya. Benar benar praktis duehh.. gak pake ribett..

Aqiqah Sidoarjo Nurul Hayat, Paket Aqiqah Sidoarjo pilihan olahan masakannya juga komplit banget gengs. Mulai sate, gule yang sudah menjadi hidangan favorit aqiqah, kalian juga bisa dimasakin menu olahan daging kambing yang lainnya. Misalnya sate komoh, sate buntel, sate pentul, sate beber, sate daging kelapa, sate maranggi, sate solo, empal, krengsengan, lapis, rendang, soto kare, rawon, asem-asem, rica-rica, bakso, kambing masak wijen, rolade kambing dan banyak lagi.. Idiihhh, bikin laper..

Paket Aqiqah Sidoarjo Nurul Hayat, juga menyediakan Paket Aqiqah Kotakan. Nah.. kalian bisa pilih-sesuai selera, mulai paket hemat sampai paket arab yang isinya ada nasi briyani ato nasi kebuli khas masakan timur tengah… hmmm, yummy..

Isinya juga komplit, satu kotak sudah ada nasi, sate, gulai/krengseng daging, sambal goreng ati kentang, acar, buah, alat makan, kerupuk udang, kartu ucapan aqiqah, juga buku risalah aqiqah.

Kurang komplit gimana lagi coba.. So, buruan nih yang mau aqiqah, buruan aja ke Aqiqah Sidoarjo Nurul Hayat, tepatnya di Ruko Citra Indah C8, Jalan KH. Mukmin no.11 Kota Sidoarjo, Telepon : (031) 8070283 / 082243917000 (WA). Urusan Aqiqah Murah, Aqiqah Nurul Hayat Sidoarjo pastinya…

Untuk Harga Aqiqah Sidoarjo, Paket Aqiqah dan Catering Aqiqah Sidoarjo di Aqiqah Nurul Hayat Sidoarjo insyaAllah amat terjangkau, anti ribet, tinggal pesen, langsung di kirim ke rumah. Nah, Praktis kan..

So, tunggu apalagi nih.. Buat yang mau pesen Paket Aqiqah, langsung aja hubungi Layanan Aqiqah Sidoarjo, Aqiqah NurulHayat. Dan Doa Aqiqah, semoga menjadi keberkahan dalam pelaksanaan aqiqah kalian.